DEGUSTATION DE CHAMPAGNE

Le 24 juin au magasin VINO, route de Morlaas à Pau

    la dernière séance de l'INITIATION A L'OENOLOGIE

sera consacrée aux vins effervescents :

- Dégustation de 6 vins, dont 4 CHAMPAGNE

- l'essentiel sur l'élaboration du CHAMPAGNE : assemblage, prise de mousse, remuage ...

- un panorama de la région qui voit naître ces fines bulles.

Au menu :

- PROSECCO Frizante, un vin pétillant et rafraichissant qui nous vient de Vénétie

- un CREMANT de LIMOUX, méthode traditionnelle (ex-champenoise !)

- un 1er cru 2004 de la maison SELEQUE

- un HENRIOT Brut Souverain

- un Blanc de Noirs de la maison DOSNON et LEPAGE, tout jeune mais prometteuse maison de CHAMPAGNE,

- un Rosé de la Maison RUINART.

Et toujours le petit casse-croûte à la fin pour sentir ce que donnent les vins en mangeant !

Il reste 3 places. Réservez vite au 06 73 04 06 27 (Agnès GODARD)

  ou par mail : agnsjgodard@free.fr.

A jeudi !